• Prima pagina
  • Cara
  • Fluty
  • Titicu
  • Despre jurnal
Blue Orange Green Pink Purple

Ciorbita de vacuta

In Retete Ciorbite, Retete Vacuta . Scris Saturday, December 17th, 2011 de Cara Ingrediente: cartofi, condimente, fasole verde, mazare, morcovi, pastranac, piper, sare, telina, verdeturi, vita
Dec 17

Ham ham! Au trecut luni bune fara sa mai scriu o reteta buna de tot. Sa nu credeti ca nu am mai gatit! Sub nicio forma. Am fost doar foarte ocupata. Ok, nu eu. Stapanii mei au fost foarte ocupati si nu mi-au mai lasat la indemana laptop-ul sa scriu o reteta. Poate Mos Craciun imi va aduce un laptop personal :D

Sper ca ati apucat sa faceti cunostinta cu Fluty, cel mai nou prieten al meu. Pentru aceasta reteta, el imi va fi asistent. Trebuie sa il invat si pe el, ceea ce eu am invatat de la prietenii mei.

Miau miau! Fluty speaking. O dimineata placuta de sambata. O trezire cam brusca, dar trec peste. Asta cu urechile mari, are chef de gatit. Pfai! Si joaca mea? E sambata!!! N-am avut succes asa ca m-am asezat la un ascultat interesant de reteta. Azi am inteles ca vom face, ciorbita de vacuta. Cine e vacuta asta? Inainte sa fie vacuta pentru ciorbita, ce a fost? Cara se uita ciudat la mine. Ok, tac, stau si ascult la maestra (cu urechi foarte mari, totusi :) )

Ham! Astia mici…in bucatarie? O sa am ceva bataie de cap cu el. Cand se gateste se tine geamul deschis pentru aerisire. Prima lectie pentru Fluty: nu ne aruncam pe geam, ca stam destul de sus, si s-ar putea sa incheiem prietenia mai repede decat e cazul! Oare a priceput? Pare mai interesat de ce e afara decat de ce ii spun eu. Of! Bun. Pasul doi: aragazul, aka cutia asta mare si alba cu 4 chestii negre, frige! Atentie la labute, mustacioare si ce mai ai tu in dotare! Hai ca incet, incet ajungem si la reteta :) Pasul trei: noi alegem reteta, dar pentru preparearea ei avem nevoie de prietenii nostri – ca nu suntem super animalute sa gatim singuri :) Fluty are o privire fixa. Poate mediteaza inca la faza cu geamul :)

Si gata, toata lumea este concentrata, lansez reteta:

Se pune apa pe foc, intr-o cratita destul de incapatoare. Adaugam in apa (nu furam mancarea, Fluty!!!) bucatile de vita, cu os, grasime, depinde cum arata ale voastre. Punem putina sare si lasam sa fiarba. In acest timp, curatam morcovi 3-4 bucati, pastarnac, o telina, le taiem cubulete si le adaugam peste carne sa fiarba impreuna. Cand carnita este aproape fiarta (iti vei da seama ca este gata, cand se va desprinde fasii, fasii, ma urmaresti, Fluty, da?) adaugam niste cartofi taiati mic, noi am mai gasit prin frigider mazare si fasole verde si le-am adaugat si pe astea. Le lasm sa fiarba bine, timp in care sigur si carnea este gata facuta. Nu trebuie decat sa mai adaugam borsul, aici e dupa gust. Nu al nostru, al prietenilor nostri, asa ca avem nevoie de ajutor la gustare. Daca totul este satisfacator, adaugam verdeata si gata! Ciorbita asteapta sa fie pusa in farfurie.

Deci Fluty, a fost greu?

Maiu. Miauuu…Cat timp a fiert ciorbita, m-am spalat, m-am jucat putin, am motatit, am mai stresat-o pe Titica putin…nu, n-a fost greu :) Miroase frumos. Oare si eu primesc din mancarea gatita de noi? Prima mea reteta :) !! Imi place in casa asta!

Ham. Pofta buna! Si acum ca am un ajutor de nadejde, promit sa scriu mai des!

Ham! Miau!

Citeste si:

Tu ce parere ai?

Jurnal Culinar

  • Aventuri culinare
    Pentru iubitorii de animalute, gurmanzi si cu putin simt al umorului.
  • Categorii
    • Off Topic (3)
    • Retete Cartofiori (2)
    • Retete Ciorbite (2)
    • Retete Garniturici (1)
    • Retete Legume (1)
    • Retete Pestisor (1)
    • Retete Porcusor (1)
    • Retete Pui (3)
    • Retete Salatele (1)
    • Retete Vacuta (1)
    • Retetele Carei (4)
    • Retetele Titicului (4)
  • Retete recente
    • Ciorbita de vacuta
    • Legume bune cu carnaciori
    • 6 Februarie si ziua mea :)
    • Spaghetti…my love
    • I feel Thai today
  • Raspunsuri recente
    • Ciorbita de vacuta | Jurnal Culinar on Fluty
    • AlecsKay on I feel Thai today
    • emilia on I feel Thai today
    • emilia on Ciorbita de pui a la greque
    • Teea on Maraton culinar si muzica buna
  • Ingrediente magice
    • bacon boia boia iute cabanos carne porc cartofi castraveti ceapa chili chimen ciuperci curry cus-cus fasole verde lipie masline morcovi orez parmezan patrunjel piper piper negru pui rosii sare scortisoara smantana telina ulei masilne usturoi
  • Blogroll
    • Craft Interactive
    • In Parc
    • Irinucss
    • Liviu
    • Marmotzel
    • Teea
  • Cauti ceva?


  • Arhiva lunara
    • December 2011
    • March 2011
    • February 2011
    • January 2011
    • October 2010
    • August 2010
    • April 2010
    • March 2010
    • February 2010

RSS Jurnal Culinar
  • Home
  • Cara
  • Fluty
  • Titicu
  • Despre jurnal

Jurnal Culinar - 2010. Retete culinare testate in bucatarie de Cara si Titicu
Tema desenata de FTL adaptata de Craft Interactive

Inapoi sus