Joi 25 februarie 2010

Haam…hammm…! Asa agitata a fost dimineata asta…nici nu am avut stare sa ma plimb pe afara pentru ca stiam ca plec cu prietenii mei la un festival de blues…la Sighisoara. V-am spus ca-mi place blues-ul? Ma relaxeaza.

Am strans repede bagajele prietenilor si i-am “impins” in masina. Imi pare rau ca Titicu, mama mea, nu a putut sa vina cu noi. Ea nu suporta drumurile lungi cu masina…dar o sa-i aduc ceva frumos din excursia mea.

Tot drumul am topait pe bancheta din spate (chiar daca am 6 ani, mi se tot repeta ca nu am voie sa stau in fata…cred ca e un complot ceva totusi). Am vazut si multe carute pe drum si politicoasa cum sunt am salutat toti caii…toti…si cred ca si asta ii deranjeaza pe prietenii mei ca-mi tot spuneau sa tac…dar nu i-am ascultat

Am ajuns la Sighisoara, liniste, calm, oameni prietenosi, porumbei care ma asteptau in parcare si pe care i-am alergat si nu s-au suparat; imi place din ce in ce mai mult orasul asta. S-a facut tarziu, prietenii mei au iesit…ma culc…povestim si gatim maine…Ham!

Vineri 26 februarie 2010

Ham…m-am trezit devreme, am luat hamul si am asteptat sa ma plimbe cineva de dimineata. E atata verdeata si aer curat…nu vad prea des asa ceva. Asa ca am profitat din plin de aceasta plimbare, am alergat mult, mult, m-am jucat iar cu porumbeii…

Back in the house. Cineva a deschis frigiderul si am vazut un piept de pui…doi pietpti de pui chiar . Hmmm, mi-a venit pofta sa gatesc.

Reteta pentru azi: Pui umplut cu cus-cus si cartofi cu cabanos la cuptor.

Am uitat sa specific ca prietenii mei au venit cu inca doi prieteni (8 manute pentru mine la mangaiat…ce pot sa cer mai mult?!). Si daca tot am de data asta 4 ajutoare, sa gatim regeste . Le-am impartasit reteta mea si s-au apucat de executie. Doi piepti de pui dezosati, le-am facut un buzunaras in care am bagat, cu grija sa nu se rupa, cus-cus 50 gr. (in prelabil cus-cus-ul sta 5 min in apa fiarta sa se umfle putin). Separat am facut un amestec picant: cate o lingurita de boia iute, piper negru, sare, chimen si scortisoara, plus o lingurita de ulei de masline. Delicios. Sosul acesta se pune cu cus-cus-ul in buzunarasul puiului si cu ce ramane extra se unge puiul. Se aseaza frumos in tava unsa cu ulei si 40 de min la cuptor cu ei. Eu am stat si am astepta langa cuptor pentru ca doar eu stiu dupa miros cand este gata. In acelasi timp cu pregatirea puiului, alte doua manute dibace au pregatit cartofiorii. Se curata, se gauresc (cu aparat din ala smecher de scos samburii din mere) si se umplu cu usturoi si cu cabanos. Se ung cu ulei si se aseaza si ei frumos in tava. Si aruncam si cartofiorii la cuptor langa pui, tot 40 de min.

Pfai, cand a fost totul gata, nu mi-a venit sa cred. Ce arome, ce placere citeam pe fetele prietenilor mei ! Si cat de repede au mancat…ma uitam la ei si ma gandeam ca nu numai eu mananc repede, si ei o fac daca le place ce mananca!

I-ar fi placut si Titicului sa vada reactia lor si sigur ar fi fost mandra si de mine. (poate ma lauda cineva cand ajung acasa..?…anybody?…)

Dupa amiaza m-am relaxat, m-am uitat la TV (alta pasiune de-a mea) cat timp ei au fost plecai iar…la muzica buna. Noapte buna, dragii mei! Ham.

Sambata 27 februarie 2010

Ham! Plina de energie si de voie buna, iar m-am trezit prima. Am senzatia ca in casa, aici la Sighisoara, mai este o pisicuta; dar nu sunt sigura ca doar o simt, dar nu am reusit s-o vad . Poate o ascunde cineva sa nu o sperii asa mare cum sunt eu? Se poate. Azi se zvoneste ca ne vom plimba asa ca repede trebuie sa ma gandesc ce sa le prepar pentru pranz cand o sa le fie foame .

In bucatarie se aude muzica buna, clar au adus si pentru mine un CD din seara precedenta. Ce spectacol am pierdut…M-am lasat purtata putin de muzica, am inceput sa visez…la soare, o plaja linistita…aloooo….trezirea Cara se auzea pe fundal, trebuie sa facem mancare…

Si poc, back to reality. Cred ca le-au placut cartofiorii de ieri ca vad ca-mi arata ca tot asta vor. Ce simpatici sunt ! Bine, fie! Facem si azi cartofiori dar schimbam reteta.

Reteta pentru azi: Diferite tipuri de carnati la cuptor acompaniati de cartofiori umpluti. Umplem iar cartofiorii, ii ungem cu ulei, ii punem in tava. Langa cartofiori, sau peste, punem in tava bucati de carnat de plescoi (ce haios suna carnatul asta), cabanos, carnat…multi carnati. Am lasat totul pregatit pentru a se arunca in cuptor 40 de min si am plecat la plimbare.

Pe drum iar am salutat toti caii, iar am topait pe bancheta din spate (ca eu oricat de des merg cu masina, niciodata n-am mers de fapt, cunoscatorii stiu ) si am ajuns destul de repede dupa parerea mea, la o biserica, foarte frumoasa, foarte veche, Biertan scria parca unde am oprit. Ne-am plimbat (chiar daca ploua), am facut poze, am alergat, iar am alergat si am mai alergat un pic si gata…mi-a placut foarte mult!

In cateva ore ne-am intors acasa, am pus tava cu bunataturi la cuptor. In 40 de min prietenii mei aveau iar zambetul de satisfactie culinara pe fata. Iar i-am multumit, pot sa ma pun linistita in pat sa ma relaxez. Ham!

Duminica 28 februarie 2010

Ham! Ultima zi, sa profit de ea cat pot pentru ca azi ne intoarcem la Bucuresti. Nu am mai stat la cratita azi si am iesit la plimbare. Pentru situatii de urgenta, dar doar pentru situatii de urgenta, exista pizza. Si imi plac marginile crocante pe care prietenii mei nu le agreaza (sau poate le agreaza, dar stiu ca mie imi plac mai mult, asa ca le primesc de fiecare data). Daca am stabilit pizza pentru pranz, atunci sa iesim la plimbare. Am plecat “pe vila”, asa spun sighisorenii astia locului in care am fost. Este un loc…n-am cuvinte…(nu ca as vorbi ). E un deal asa de unde se vede tot orasul. Si stiti ce am gasit eu acolo cat prietenii mei au baut ceva???!!!! Oi…o turma de oi…N-am vazut niciodata asa ceva de aproape. Si erau oi mici, oi mari….caini de paza si asa am vrut sa ma joc cu ele!!! Dar n-am avut voie si m-am multumit sa le privesc de la distanta. Dar a meritat. Acum stiu ca pe langa cai mai exista si oi, pe care daca le vad pe drum, da, da, da …le salut si pe ele.

Am coborat de “pe vila”, am papat repede bucatelele de pizza si via Bucuresti.

Am fost obosita dupa week-end-ul asta…am stat cuminte pana acasa.

De abia astept sa povestesc cu Titicu si sa-i pun CD-urile cu blues!!! Cand mai mergem la Sighisoara???? (ca niciodata n-am fost .

Ham